遊びに来てね


by chansai

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浜田市三隅町の大平桜(おおひらざくら)が満開です!!
このところの陽気で一度に満開状態になりました。
昨日から夜19時よりライトアップも始まりましたよ!!
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今年は桜がワット!咲きます。
早く見に行ってくださいね。
私たちは昨日行ってきました!!
そして帰りはコワ温泉で温まって帰りましたよ!!
コワ温泉は9時までに入ってくださいね!
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by chansai | 2009-03-26 15:05
 3月9日お客さんから”わかな”をいただきました。
いやあ!またまたより飯なんです。
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ピチピチのわかなでした。
40センチくらいの6匹!!
ここで登場われらが”猟師”のMくん、本当に感謝です。ありがとう。
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2匹はおすそ分け、合計4匹がみんなのお腹に・・・・。
Oさんありがとうございました。
甘くて、ぷりぷり!!
ごちそうさまでした。

そして、3月10日・・・・・。浜田の伝統食”サバ寿司”がやってきました。
またまたまたまた、より飯!
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より飯が呼んできたゲスト”亀の手&タチ貝”
この亀の手が実に美味!!
1人でお皿いっぱい食べました。
あまり黙々と食べてるので、正面でB君が笑っていました・・・。笑・笑
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あぁ~幸せ・・・。
なんだか最近は美味しいねたばかりですみません。
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by chansai | 2009-03-15 09:24
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今日は友人のHちゃんの息子さんが帰ったと言うので、緊急寄り飯の運びとなりました。
J君は関東の大学に行ってます。
Uターンしてくれないかなあ・・・・。と思うのですが。
と、緊急なので内輪での寄り飯でした。
今日は猪をキムチ鍋風にしてみました。
冬場の一番美味しい時期の猪でしたので、脂身ぎっしりでした!!
お・い・し・い!!!

は~あぁ・・。

またまた、田舎暮らしはやめられない!・・・とおもってたら!

また、寄り飯のねたがやってきました!!

わかなです!  そう海でさっきまで泳いでいた わ・か・な!

喫茶の常連さんが、釣ってこられたわかなです。
これでまたまた寄り飯ですかねb。
また、ご紹介しますね。

今日は午前中は小原の鮭の稚魚放流と福浦と言う小さな漁港のイベントを取材してきましたよ!
福浦は山陰中央新報14日土曜日”まちかど通信”を読んでください。

小原の鮭は次回ご報告します。

今日もモリもりの一日でした。
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by chansai | 2009-03-08 15:32

初めてです!!

 昨日、初めて食べました。

猪のしゃぶしゃぶ!

いつもは、猪なべかしぐれ煮か焼肉なんですが・・・。
うま~い!  美味しい!! 最高!!!
さっぱりとして、でも猪の存在感があって・・・。  

弥栄町に住むMくん! ありがとう!!

ちなみに
Mくんは定住サポート会員でチームみすみのUちゃんのご主人!
夏は林業と農業!
冬は猟師(・・・これは仕事ではないですがb。)
 
この最高な晩餐はMくんの 「猪のしゃぶしゃぶしませんか!!」
のメールから始まったのです。

そして、チームみすみのメンバーとその家族が
この晩餐(われわれはこれを寄り飯と呼ぶ)をいただきました。

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猪は牡丹って言う様なので牡丹(バラみたい・・・。)にしてみました。

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お肉いっぱいです!!Mくんありがとう。

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しゃぶしゃぶ鍋がないので・・・普通のなべでb。
結構あくが多くて大変でしたが。

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Mくん!流石!すてきな包丁さばきで。
本当に感謝です。

こうしてIターン組みの私とUちゃんは田舎暮らしがやめられない!!状態なのです。
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by chansai | 2009-03-03 10:11